కొత్తిమీర అనేది వంటల్లో ఉపయోగించే సాధారణ మసాలా. అయితే, ఇది ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తుంది. దీంట్లో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు ఉండటంతో రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. ముఖ్యంగా, డయాబెటిక్ రోగులకు ఇది అద్భుతమైన సహజ వైద్యం. ఇన్సులిన్ స్రావాన్ని ప్రేరేపించి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో కొత్తిమీర సహాయపడుతుంది.
కొత్తిమీరలో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉండటంతో రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. ఇది శరీరానికి అవసరమైన కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని మెరుగుపరిచే గుణం కలిగి ఉంది. ఈ కారణంగా చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. మొటిమలు, మచ్చలు, ముడతలను తగ్గించడంలో కొత్తిమీర రసం సహాయపడుతుంది. దీనివల్ల చర్మ ఆరోగ్యం మెరుగవుతుంది.
కొత్తిమీర రసం గ్యాస్, గుండెల్లో మంట, అజీర్ణం వంటి సమస్యలకు నివారణగా పనిచేస్తుంది. ఇందులో విటమిన్లు ఎ, సి, కె పుష్కలంగా ఉండటంతో జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరును మెరుగుపరిచేందుకు సహాయపడుతుంది. కొత్తిమీర చట్నీని తరచుగా తినడం వల్ల అజీర్ణ సమస్యలు తొలగిపోతాయి. ఇందులోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరాన్ని వ్యాధుల నుండి రక్షిస్తాయి.
కొత్తిమీర జ్యూస్ క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం ద్వారా రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించుకోవచ్చు. ఇది గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడడంలో సహాయపడుతుంది. అలాగే, రక్తపోటును అదుపులో ఉంచుతుంది. కొత్తిమీర శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో తోడ్పడుతుంది. డయాబెటిక్ రోగులు ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో కొత్తిమీర నీరు తాగితే అదనపు ప్రయోజనాలు పొందగలరు.
